Apfelsaft

Unser Apfelsaft wird direkt

aus frischen Tafeläpfeln gepresst

(100% frischer Presssaft).

 

Die Äpfel für unseren Apfelsaft

werden von Hand gepflückt,

so gelangen sie schonend

ohne Verletzungen und Verunreinigungen

zur Obstpresse.

 

Der ablaufende Saft wird

von größeren Fruchtteilchen befreit

und gelangt so erwärmt auf 78°C

in die Flasche wo er sofort verschlossen wird.

Nur durch die Erwärmung (Pasteurisation)

ist unser Apfelsaft mind. 2 Jahre

ab der Abfüllung haltbar.

 

 

erhältlich in folgenden Variationen:

• KRISTALLKLAR -  fruchtig ausgewogenes Zucker/Säure/Verhältnis -

• NATURTRÜB  -  sehr vollmundig süß, "wie der Biss in einen Apfel"  -

vergoren aus frischem Saft

Aus der Idee das fruchtige Aroma

auch im vergorenen Zustand zu erhalten

entstand bei nur 6,5 vol% Alkohol

unser leichter spritzig-fruchtiger Apfelwein.

Gespritzt mit Mineral- oder Sodawasser

ergibt er einen exzellenten Durstlöscher,

ideal auch für heiße Sommertage.

Da unser Apfelwein No.48
aus gepflückten Tafeläpfeln gepresst wird,
ist er milder als herkömmliche Moste
und daher besonders gut verträglich
auch für "säureempfindliche" Genießer.