Elstar

Gala

Geschmack: schön saftig und süß

Pflückreife: ab Mitte September

Genussreife: ab Baum bis März

Weirouge®

Geschmack:  herzhaft sauer!

Pflückreife:  Anfang September

Genussreife:  Verarbeitungsapfel

Boskoop

Geschmack: herb-säuerlich, kräftig fruchtig, erfrischend und würzig, viel Vitamin C Pflückreife: ab Ende September

Genussreife: Dezember bis April

Rubinette

Geschmack: hervorragend würzigfruchtiges Aroma, ausgewogen

Pflückreife: ab Ende September

Genussreife: Oktober bis Februar

Jonagold

Geschmack: breites Aroma, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis

Pflückreife: ab Ende September

Genussreife: Oktober bis April

Pilot

Geschmack: säuerlich-süß mit kräftigem Aroma, festes Fruchtfleisch

Pflückreife:  Ende Sept. / Anfang Okt.

Genussreife:  Februar bis Juni

Golden Delicious

Geschmack: süßaromatisch, feine Fruchtsäure

Pflückreife:  Anfang Okt.

Genussreife:  November bis April

Braeburn

Geschmack: gutes Frucht-Säure-Verhältnis, sehr knackig und schön saftig

Pflückreife: ab Mitte Oktober

Genussreife: Jänner bis Mai