Gepflückte Tafeläpfel werden sorgfältig geschält,vom Kerngehäuse befreit und in Scheiben geschnitten. Rasch gelangen sie in den Trockenofen wo den Apfelringen im warmen Luftstrom das Wasser entzogen wird.

...oder als

"extra dünn mit Schale"

- werden sie hauchdünn  geschnitten

und knusprig gedörrt.

Ohne Konservierungsmittel !!!

+  Für uns eine Grundvoraussetzung

+  Für Sie eine klare Entscheidungshilfe bei Ihrem nächsten Einkauf

Für besondere Genießer

gibt es unsere Apfelringe auch mit

zarter Milchschokolade überzogen.

Aus der Apfelsorte "Weirouge®" entstehen ohne jegliche Zusätze unsere roten gedörrten Apfelringe.

Die intensive Rotfärbung wird durch einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Anthocyanen verursacht.

Anthocyane sind natürliche rot-violette Pflanzenfarbstoffe, die antioxidativ wirken. Weirouge enthält auch reichlich Apfelsäure. Sie sorgt dafür, dass die Frucht nicht verbräunt

Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan, dem Geburtsort der neuen Apfelsorte, und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen.